Week-end all’insegna del buon cibo a Novara. Nel centro storico tornano Street food e Degusto (alla sua ottava edizione) con molte conferme e qualche novità.
Da venerdì 1° aprile a domenica 3 aprile, dalle 10 alle 24, l’Associazione Street food torna in piazza Puccini, con una ventina di attività di somministrazione di cibi di strada regionali: alcune già presenti anche negli anni scorsi, come olive ascolane, lampredotto, bombette pugliesi, panegacci toscani, torta fritta, ecc. e alcune novità come la taverna greca, la griglia argentina, il fritto napoletano e le specialità dall’Etiopia. La musica live farà da sottofondo alle tre serate dell’evento.
L’appuntamento per chi cerca i buoni prodotti alimentari da acquistare è, invece, per sabato 2 e domenica 3 aprile nell’area pedonale di via Fratelli Rosselli e sotto i portici di Palazzo Orelli, dalle 9 alle 20, con la fiera regionale “Degusto”. Oltre 40 aziende agricole, artigianali e commerciali provenienti non solo dal Piemonte proporranno prodotti dolci e salati della tradizione regionale italiana. Tra le novità 2016, il lardo originale di Colonnata, l’olio di oliva dalla Liguria, i prodotti della malga tirolese, le creme al latte d’asina. Ci sarà anche un’area dedicata i prodotti vegani con la partecipazione di Vegan coop di Novara.
Il tradizionale e atteso appuntamento a tavola con gli chef stellati è in programma per venerdì 7 e sabato 8 ottobre nella Sala dell’Arengo del Broletto. Chef stellati, in cucina, confermata la collaborazione con Coop, che fornirà i prodotti per le cene, servite a tavola da studenti dell’Istituto Alberghiero e da sommelier professionisti.
Ideato e organizzato da Confcommercio a partire dal 2009, Degusto, alla sua ottava edizione, rappresenta un prestigioso appuntamento gastronomico per la città di Novara, punto di riferimento della miglior ristorazione e della produzione regionale non solo piemontese.