Sono 10 finora le aziende del territorio Mab che hanno ottenuto il marchio “Ticino Valley”. Il riconoscimento arriva dal Parco del Ticino Lago Maggiore: l’ente rilascia il marchio a quelle azienda che producono nell’ambito di tale territorio (quello del Parco stesso che nel 2002 ha ottenuto dall’Unesco il titolo di Riserva della Biosfera) e che adottano comportamenti sostenibili.
“La proposta di identificare aziende con un marchio che rendesse immediatamente riconoscibile il valore ambientale dell’Area riconosciuta come MAB Valle Ticino, la tipicità dei prodotti tipici, il recupero delle tradizioni, le tecniche ecocompatibili, la sicurezza alimentare, nasce nell’ambito del “Progetto di estensione della Riserva della Biosfera Valle Ticino MAB”, avviata dall’Ente Parco nel 2012“, spiegano al Parco che, un paio di anni fa, ha inoltrato la richiesta chiedendo di inglobare anche le zone dei parchi che sorgono lungo il lago Maggiore.
“Il marchio non è da considerarsi solo come semplice valorizzazione di prodotti locali ma anche come riconoscimento della multifunzionalità delle imprese appartenenti alla filiera agro-alimentare e turistica“.
Ecco le prerogative che vengono richieste per il rilascio del titolo:
“E’ testimonianza del valore che certe attività produttive possono avere per il mantenimento degli equilibri ambientali e per il contributo ad una gestione sostenibile del territorio; ha carattere collettivo, in quanto contraddistingue prodotti e/o servizi appartenenti a una pluralità di produttori e/o fornitori, la funzione dell’Ente, titolare del marchio collettivo è quella di cooperazione e verifica nei confronti dei soggetti ai quali viene concesso l’uso del marchio collettivo che si attengano alle regole sancite da appositi disciplinari; il Marchio del Parco è concesso dall’Ente Gestore anche alle attività economiche che, nell’ambito delle proprie tipologie di produzione, dimostrano la capacità di offrire un servizio di miglioramento della biodiversità“.
Le azienda interessate possono trovare le necessarie informazioni e partecipare al progetto consultando il sito del Parco.