Il tema chiave di Expo 2015 riguarderà il cibo, nell’ottica di garantire a tutta la popolazione del pianeta risorse di sostentamento per il futuro.
Uno degli aspetti rilevanti della questione riguarda proprio la qualità del cibo che ha riflessi fondamentali sulla salute umana con tutte le conseguenze che ne derivano. In questo filone si inserisce un interessante convegno promosso dal Comune di Novara per il prossimo martedì 9 settembre (ore 17,30 Arengo del Broletto) che pone l’attenzione sull’alimentazione dei più piccoli. Perché è un fatto: proprio da bambini si “impara” a mangiare e queste abitudini alimentari sono quelle che ci porteremo con noi per tutta la vita. Per questo diventa importante intervenire da subito perché eventuali “errori” alimentari possano essere corretti e quindi diventare patrimonio di uno stile di vita sano e rispettoso delle risorse a disposizione.
“Ripensa la mensa: mangiare sano si impara da piccoli” è il titolo di questa iniziativa che diventa un’occasione di informazione e riflessione sul tema e su ruolo fondamentale che in quest’ambito può essere fornito dalla scuola. Il convegno, al quale sono invitati genitori, insegnanti, educatori, dirigenti scolastici, medici e tutte le persone interessate è organizzato dall’Assessorato all’Istruzione del Comune di Novara, con il patrocinio di Anci per Expo.
Interverranno il professor Calabrese, docente presso l’Università di Torino e del Piemonte Orientale e consulente per i Ministeri della Salute e dell’Agricoltura e per la Rai, il professor D’Andrea, Direttore SC Dietetica e Nutrizione clinica dell’Azienda ospedaliero-universitaria “Maggiore della Carità” di Novara e Presidente Ordine dei Medici e Odontoiatri della Prov. di Novara, l’Assessore all’Istruzione del Comune di Milano Cappelli e lo chef Gianpiero Cravero, cofondatore della Condotta Slow Food di Novara. Modererà l’incontro l’Assessore all’Istruzione del Comune di Novara Margherita Patti e sarà presente il Sindaco Andrea Ballarè’.