Market etnico di corso Milano segnalato per cattiva conservazione dei prodotti
A seguito dei controlli effettuati dalla Divisione Amministrativa della Questura e dalla Polizia Locale, il titolare dell’esercizio è stato segnalato alle autorità competenti.
Parte del pesce trovato in cattivo stato di conservazione
Nella pomeriggio di martedì 11 gennaio 2022, la Divisione Amministrativa della Polizia di Stato d’istanza presso la Questura di Novara; insieme alla Polizia Locale, hanno effettuato una attività di controllo presso un esercizio pubblico etnico di corso Milano, ed al termine dell’attività d’ispezione, il titolare è stato segnalato per l’art. 5 Legge 283/1962 che recita: “Divieto di vendita di prodotti alimentari in cattivo stato di conservazione”.
Dalle verifiche interne è emerso che il titolare dell’attività deteneva in cattivo stato di conservazione ai fini della vendita, alcuni prodotti ittici per un peso netto di circa 13 Kg. Il pesce congelato in cattivo stato di conservazione e privo di qualsiasi involucro protettivo era tenuto in pessime condizioni igieniche, nel box congelatore nel quale era deposto.
Il prodotto ittico, oltre a emanare un odore ammoniacale, era attinto da cristalli di ghiaccio e bruciature da freddo sulla cute. Alimenti dunque conservati senza l’osservanza di idonea procedura, in quanto il termometro per il rilievo della temperatura segnava – 8°, contrariamente alla temperatura di conservazione prevista a -18°.
Per questi motivi, il titolare stesso ha provveduto all’eliminazione del prodotto seduta stante, alla presenza degli agenti.
Nel prosieguo dell’ispezione inoltre, sono state rinvenute diverse confezioni (poi sequestrate), di prodotti per la cura della persona, totalmente prive di informazioni in lingua italiana (creme per i capelli, tinte per capelli, rossetti ecc.).
Fonte Questura Novara
