In questi giorni, le telecamere della trasmissione “Ricette all’Italiana”, condotta dal noto Davide Mengacci e da Michele Coppa, hanno registrato tre puntate sul Novarese. Un’iniziativa promossa dall’Agenzia Turistica Locale della Provincia di Novara, in collaborazione con in comuni di Ghemme, Romagnano Sesia, Prato Sesia e Sizzano.
Le puntate dedicate alle Colline Novaresi, vedranno protagonisti ricette, prodotti tipici del territorio e il patrimonio storico artistico e culturale di quelle zone.
Sono il rustiscion, il fritto misto alla sizzanese e un riso Razza 77 con ristretto al Ghemme DOCG, i piatti cucinati da locali con il supporto di Davide Mengacci e la supervisione tecnica di Gianluca Zanetta, chef dell’Agriturismo La Capuccina di Cureggio.
Centrali nelle trasmissioni anche i prodotti tipici del territorio come i dolci, il vini delle Colline Novaresi, i formaggi, il miele e il pane.
Oltre ai prodotti enogastronomici verranno presentati i monumenti e gli edifici principali di quest’area: il Castello-Ricetto di Ghemme, la Chiesa Parrocchiale di Ghemme, Villa Caccia con il suo Museo Etnografico a Romagnano Sesia e il Castello e la Parrocchiale di Sizzano, oltre ai vigneti.
Venerdì 25 novembre, su ReteQuattro, alle ore10.45, andrà in onda la puntata dedicata a Romagnano e Prato Sesia, sabato 26 quella dedicata a Ghemme e il 28 novembre vedremo la puntata di Sizzano.